Meeräsche
Chelon labrosus
Meeräsche... die Dicklippige Meeräsche ist darunter zu verstehen. Diese ist von allen Meeräschesorten doch die schmackhafteste. Vom Frühsommer bis Ende Januar ist dieser Fisch am besten. Vor allem die Exemplare aus dem Wattenmeer und der Oosterschelde genießen unsere Präferenz. Die an Langleinen gefangenen Fische haben einen erdigen Geschmack und eine hohe Qualität.
Wann können Sie bestellen?
Dieser Fisch ist vom Frühsommer bis zum Jahresende bestellbar.