Rotbarsch
Sebastus marinus
In unserem Sortiment finden Sie nur den besten Rotbarsch aus Island der mit Langleinen gefangen wurde. Das Fischfleisch hat eine relativ feste Struktur und eine cremeweiße Farbe. Die schön großen Exemplare sind sehr lecker.
Wann können Sie bestellen?
Rotbarsch ist in mehreren Formen erhältlich: ganz, als Filet und sogar als schönes großes Rückenfilet aus der eigenen Filiererei, natürlich ganz ohne Zusatzstoffe. Sie können Rotbarsch am besten von März bis Oktober in unterschiedlichen Sortierungen und Mengen bestellen.