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Steinbutt

Steinbutt Psetta maxima Dieser Steinbutt hat den Namen der niederländischen Königin Maxima erhalten. Es ist zu Recht ein königlicher Fisch zu nennen. Neben dem Glattbutt ist der Steinbutt auch eine luxuriöse Fischsorte. Sie können den Steinbutt vor allem an den Knötchen auf der Haut erkennen. In vielen erstklassigen Restaurants ist diese Delikatesse auf der Speisekarte zu finden. Im Allgemeinen ist dieser köstlichen Fisch etwas teurer, da die Lieferung begrenzt ist. Wann können Sie bestellen? Genau wie alle anderen holländischen Plattfische ist der Steinbutt von August bis Dezember am köstlichsten. Alle Sortierungen sind je nach Wunsch in 3-, 10- und 20-kg- Verpackungen erhältlich.