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Lachs | Ganz

Lachs "Norwegen" Salmo salar Der atlantische Lachs ist der erste Fisch, den wir importiert haben. Das war vor 15 Jahren. Dank unseres umfassenden Fachwissens und unserer guten Kontakte mit unseren Lieferanten können wir Ihnen allerbesten atlantischen Lachs bieten. Der Lachs wird innerhalb von 48 Stunden nach der Schlachtung an unsere Abnehmer geliefert. Seit zwei Jahren haben wir eine eigene kontinuierlich operierende Fertigungsstraße, in der Lachsfilet in Spitzenqualität von Hand geschnitten wird. Dadurch bleiben die feste Struktur und das natürliche Aroma des Fisches erhalten. Das merken Sie auch am Geschmack! Wann können Sie bestellen? ​Sie können täglich ganzen Lachs pro Stück oder in Kisten von ca. 20 kg in allen Sortierungen bei uns erhalten. Lachsfilet wird täglich in unserer eigenen Fischfiliererei in jeden gewünschten Trim geschnitten. Es ist in Kisten von ca. 10 kg erhältlich.