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Seeteufel (schwanz)

Seeteufel Lophius piscatorius Schönheitspreise gewinnt dieser Fisch nicht, aber der delikate Geschmack des Fischfleisches macht Vieles gut. Das weiße Fischfleisch schmeckt nach Krebs und Kaisergranaten. Dieser Fisch, der auch „Anglerfisch“ oder „Lotte“ genannt wird, hat keine Gräten, nur einen Knorpel im Schwanzteil. Meistens werden Sie dem Schwanz begegnen. Wann können Sie bestellen? ​Seeteufel ist von Mai bis Januar am besten. Die Filets vom norwegischen und schottischen Seeteufel sind in allen Sortierungen je nach Wunsch in 10- 20- und 40-kg- Verpackungen lieferbar.