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Peterfisch

Sonnenfisch Zeus faber Das Aussehen des Sonnenfisches mutet an, als würde er aus der Urzeit kommen. Seinen Namen dankt der Fisch dem auffallenden roten Fleck auf seinem Körper, der an die Sonne erinnert. Der Sonnenfisch gilt als ein besonders köstlicher Fisch. Bei der Zubereitung bekommt sein Fleisch etwas Farbe. Er hat einen delikaten, garnelenartigen Geschmack. Wann können Sie bestellen? ​Sonnenfisch ist in den Sommermonaten am besten. Alle Sortierungen sind je nach Wunsch in 3-, 10- und 20-kg-Verpackungen erhältlich.