Trigle Hirondelle
Chelidonichtys lucerna
Avec ses jolies couleurs, ce poisson est vraiment une petite beauté ! Il est également appelé grondin perlon, étant donné le grognement qu'il émet dès qu'il sort de l'eau. Le grondin perlon pêché selon la méthode Flyshoot est de meilleure qualité. C'est pourquoi nous achetons principalement celui-là. L'été est la meilleure période pour savourer cette succulente 'beauté'.
Disponibilité
L'ensemble de l'assortiment de ce délicieux poisson est principalement disponible l'été, en conditionnements à partir de 3 kg.